摘要: 自研究红外干燥技术以来,它的应用技术迅速发展起来.由于红外辐射线具有传递热效率高、加温时间短、易被一些物体所吸收等很多的优点,因此在很多的生产领域里,广泛地用来干燥谷物、烟叶、树脂等,以及对汽车、自行车、家具等漆膜的干燥.从红外线的特性出发,分析了构成物质的分子结构被红外线不同区域照射之后其能级状态的变化,以及谷物的红外光谱吸收率与红外各波段区域的关系,最后对红外线干燥谷物机理及其优越性作了一些探讨.